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簡単レシピ　

by outra_praia

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基本的に、お菓子作りは、バターでなく油で作ってます。料理も、バターの代わりに植物油で作ることが多いです。

和風煮物などの味付けは、九州風の砂糖が効いた、甘めの味付けが多いです。
電子レンジは、特記が無ければ、500W設定です。

ブラジルとポルトガル、中華圏への関心から広がって、食文化の伝播史に関心大です。他に、その時にハマってる料理ジャンルのレシピが急増します。

ブログを見られた方が、ご飯や、おやつを食べて、ほっと一息つく時間を過ごせるように、お役に立てれば、と思います。

カテゴリ：鶏肉のおかず( 171 )

厚揚げと野菜の味噌味炒め　オーマイの冷食ナポリタン

2025年10月14日

　経済的な厚揚げを使って、お肉をかさ増し♪。ビタミンBも摂れますよ。ご飯に...

簡単、家で丸ごと一羽　丸鶏のローストチキン　　

2024年12月26日

　2キロ丸鶏が、何と640円と格安だったので、ローストチキンに。思ったより...

塩麹和風唐揚げに、プラス調味料ソースで、味変　フーディストノートにレシピ掲載

2024年11月24日

　半額で胸肉を買ったんで、塩麹唐揚げを、久々に作成。少し薄味だったので、色...

カンタン酢で作る手羽元のさっぱり煮を作ってみた　中央市場と養蜂場の専門店に

2024年06月26日

　ミツカンのカンタン酢のレシピで作ってみました。調味料も少なくて、作り方も...

レンジ調理で、節約＆ヘルシー素材の、むね肉の蒸し鶏

2024年06月23日

　最近、ずっと朝食にホットサンドを食べてて、このレンジで蒸し鶏を中に挟む具...

市販の南蛮漬けの素の酢で、鶏つくねとズッキーニの、簡単南蛮漬け風　フーディストノートにレシピ掲載　

2024年05月23日

　地元の酢メーカーの南蛮漬けの素のお酢を貰ったんで、鶏つくねと野菜を焼いて...

茹でずに焼いた菜の花と、せせりの甘辛ガーリック焼き　父母と一緒に久々に日帰り温泉へ　＆バイキングのティア風と虹の店　

2024年04月09日

　今年は、菜の花をあんまり食べなかったなーと考えてたら、調度見つけたので、...

鶏レバーの塩煮　＆フーディストノートにレシピ掲載　

2024年02月09日

　馬田草織さんのインスタで見たお料理で、見て美味しいのが分かったし、塩煮込...

2023年の、ローストチキン

2023年12月25日

　今年も、何となくローストチキン、焼いてみました。鶏肉好きです。焼き立ての...

ナスと鶏モモ肉の、中華風オイスターソース炒め

2023年11月14日

　秋ナスとモモ肉で、オイスターソース味の中華風炒めもの。白いご飯に合うオカ...

手抜きご飯　市販の鶏の唐揚げ＆タルタルソースと、何かでチキン南蛮風

2023年11月09日

　超手抜きで、恥ずかしいですが…（笑）。スーパーで買ってきた鶏の唐揚げを食...

体が温まる～手羽元で、サムゲタン風

2023年10月20日

　手羽元でサムゲタン風に。豚骨スープの鶏版みたいな感じで、米が入ってるから...

実家の里芋で、山形の芋煮　＆フーディストノートにレシピ掲載　

2023年09月24日

　実家で里芋を沢山採ったので、芋煮に。牛肉の代わりに手羽元と豚小間を使って...

蒸しナスの餡かけ　　＆江州音頭にハマる　

2023年07月31日

　蒸したナスに、ひき肉の餡をかけた中華風の料理をSNSで見て、美味しそうだ...

モモ肉のカレーパン粉焼き

2023年07月30日

　スーパーで見かけた味付き肉の、カレーパン粉焼きの商品を真似てみた。フライ...

手羽元で、こんがりタンドリーチキン

2023年07月06日

　庶民の味方、手羽元を使って、インド料理のタンドリーチキンに。ヨーグルトと...

むね肉とキャベツの春巻

2023年06月18日

　久々に、胸肉が食べたくなったので。揚げたのは、母だけど…（笑）。経済的な...

新じゃがと野菜のカレー炒め

2023年06月17日

　新じゃががまだ売ってたので、ピーマンとサンドマメの細切りと一緒に炒めて、...

鶏つくねの、揚げない南蛮漬け

2023年05月24日

　お得な鶏ひき肉をつくねにして、フライパンで焼いたものと、焼き野菜を南蛮漬...

節約食材のムネ肉で、チキンカツ

2023年05月19日

　食品値上げが半端ない現在、節約食材の胸肉でチキンカツを。カリカリ衣に、中...

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