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簡単レシピ　

by outra_praia

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基本的に、お菓子作りは、バターでなく油で作ってます。料理も、バターの代わりに植物油で作ることが多いです。

和風煮物などの味付けは、九州風の砂糖が効いた、甘めの味付けが多いです。
電子レンジは、特記が無ければ、500W設定です。

ブラジルとポルトガル、中華圏への関心から広がって、食文化の伝播史に関心大です。他に、その時にハマってる料理ジャンルのレシピが急増します。

ブログを見られた方が、ご飯や、おやつを食べて、ほっと一息つく時間を過ごせるように、お役に立てれば、と思います。

カテゴリ：煮こみ料理( 17 )

山形の芋煮が食べたくなった…

2023年03月09日

　安くてキレイな里芋を見つけたので、芋煮を作ってみる事に。これも美味しい～...

ソーセージ入り、あたたかポトフ

2023年02月19日

　無塩せきの美味しいソーセージがあったので、しかも塩辛いので、スープ煮のポ...

おでんレトルトで、デイキャンプ　というかピクニック

2023年01月21日

　天気が良かったので、久々に、デイキャンプに。と言っても、レトルトのおでん...

メスティンで、がんもどき＆ウズラの卵のミニおでん　お気に入りのパン屋

2022年12月20日

　美味しそうながんもどきを見つけたので、もう一度おでん。うずらの卵を竹串に...

大根と練り物セットで、おでん

2022年11月30日

　安くてお気に入りのスーパーに行ったら、小さめ練り物の6種ほど詰め合わせた...

クレオール料理、ニューオリンズのガンボ

2022年10月02日

　ニューオリンズ名物のガンボを、リベンジで再作成。このレシピで作ったら、超...

メスティンで、だし巻卵、がんもどきと大根のおでん　春の菜の花あしらい

2022年03月02日

　インスタで見た、メスティン作成のおでんが、すごく美味しそうだったので作っ...

白菜と鶏ミートボールのミルクスープ

2021年03月05日

　白菜と挽き肉で、ミルクスープ。シチューにするつもりが、水が多すぎて、ミル...

カリフラワーとササミの中華風塩麴スープ煮

2020年12月27日

　これも消化に良い料理を作ってみた。ほろほろに煮込んだカリフラワーと、塩麴...

お腹に優しいキャベツとジャガイモのシチュー

2020年11月28日

　永遠にシチューが湧き出る鍋があったらいいのに…と思う位、シチューは好きな...

鱈しょっつるで、白菜と深ネギのシチュー

2019年11月02日

　白菜とネギが有ったので、鍋以外という事で、ホワイトシチューに。白菜とクリ...

卵とポテトのマカロニグラタン

2019年04月14日

　卵の旬は春だそうで、春になると、料理雑誌でも、卵料理の特集が増えますね。...

ほうれん草のシチュー

2018年12月30日

　ほうれん草でシチューが作りたくて、ほうれん草を買ってきました。今年はほう...

シュウマイのキャベツ餡かけ

2018年11月30日

　最近、妙にシューマイが目についてしまうので、シューマイの野菜餡かけを。シ...

春キャベツの重ね煮

2018年04月29日

　体調が悪かったりして、料理を作りたくない時って、有るもんです。あと、料理...

春キャベツのクリームシチュー

2018年04月26日

　春キャベツの料理で、この料理が気になったので作成。しばらく暑い日が続いて...

葱と白菜のスープ煮

2018年01月15日

　最近、寒波のせいで野菜が、なかなか大きく育たないらしく、野菜が超高いです...

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