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簡単レシピ　

by outra_praia

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基本的に、お菓子作りは、バターでなく油で作ってます。料理も、バターの代わりに植物油で作ることが多いです。

和風煮物などの味付けは、九州風の砂糖が効いた、甘めの味付けが多いです。
電子レンジは、特記が無ければ、500W設定です。

ブラジルとポルトガル、中華圏への関心から広がって、食文化の伝播史に関心大です。他に、その時にハマってる料理ジャンルのレシピが急増します。

ブログを見られた方が、ご飯や、おやつを食べて、ほっと一息つく時間を過ごせるように、お役に立てれば、と思います。

カテゴリ：卵料理( 38 )

春キャベツと卵の炒め物　＆レシピ掲載　

2024年03月01日

　バタバタしていて、ブログ更新できませんでした(^^;。そんな間に、あっと...

大寒に卵料理　菜の花の卵とじ　＆フーディストノートにレシピ掲載頂きました

2024年01月21日

　１月20日は大寒。大寒に卵を食べると縁起が良いそうなので、こういう習慣好...

納豆入り卵焼き

2023年12月14日

　余った納豆を使って、卵焼きに。納豆は食べ残しにくいので、残った時は、卵焼...

ほうれん草の卵焼き

2023年11月23日

　ほうれん草を茹でたのが有ったんで、ほうれん草入り卵焼きに。急に卵焼き器が...

黄身を半熟にする、目玉焼きの焼き方をようやく習得…

2023年11月11日

　先日から練習中の、目玉焼きの焼き方。ようやく習得できました…。習得が遅す...

納豆と鶏挽肉のオムレツ

2023年02月16日

　栄養のある物を摂らないと…と言う事で、久々に納豆を購入。んで、納豆と鶏挽...

大寒の卵料理、菜の花とチーズのオムレツ

2023年01月20日

　１月20日は大寒。大寒に卵を食べると縁起が良いそうで。茹でた菜の花と卵で...

カブ菜と卵の甘辛炒め　＆「フーディストノート」にレシピ掲載頂きました

2022年11月15日

　カブの間引いた菜っぱ的な、カブ菜があったので、買ってみた。甘辛く味付けし...

メスティンで、マッシュルームとソーセージのスペイン風オムレツ

2022年11月12日

　テフロン加工メスティンで、オムレツに挑戦。マッシュルームと粗挽きソーセー...

ホットサンドメーカーで、オープンオムレツ

2022年09月17日

　冷蔵庫の中の残り物で、簡単オムレツ。冷凍フライドポテト入りなので、主食に...

メスティンの大＆中で、カニカマと枝豆の茶碗蒸し　＆SOTOのレギュレーターストーブST-310

2022年08月24日

　メスティンで茶碗蒸しも作ってみました。手軽な素材、カニカマと枝豆を使って...

ズッキーニとシメジの、フリッタータ

2022年06月09日

　今、ズッキーニが安いので、大きめのを買って、フリッタータに。シメジも一緒...

ピース豆のフリッタータ

2022年05月19日

　実家から貰ったピース豆があったので、卵とチーズで、フリッタータ風に。豆ご...

アボカドとベーコンのキッシュ

2022年02月21日

　アボカドでキッシュを焼いてみた。トロリとしたアボカドが食欲をそそります。...

手抜き献立に　簡単♪スペイン風オムレツ

2021年11月07日

　卵料理は、すぐに出来て簡単なので、手抜き料理したい時に良いなと作ってみた...

ゴーヤとソーセージのオムレツ

2021年08月24日

　夏らしく、ゴーヤのオムレツを作ってみた。一緒にソーセージも具に。ゴーヤは...

空豆のフリッタータ

2021年04月02日

　以前、イタリア料理屋さんのランチで食べた、空豆のフリッタータ。春のメニュ...

菜の花と桜海老のオムレツ

2021年01月28日

　卵と菜の花は合うけど、オムレツ作った事なかったので。ダシ醤油を効かせて、...

なます＆豆乳の、皮無し和風キッシュ

2021年01月10日

　おせちの残りのなますを、再利用して、キッシュを作ってみた。和風な味付けが...

フライパンで、具無し茶わん蒸し　＆レンジで鰹ダシ作り

2020年12月11日

　消化の良い物を、という事で、好物の茶碗蒸しに。具無し茶碗蒸しにして、フラ...

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