山本ゆりさんのレシピで、レンジでキーマカレー。パウダースパイス使用で、レンジでキーマカレー作った事あるけど、まさか、こんなに簡単にキーマカレーがレンジで出来るなんて…!とびっくりでした。ゆりさん、神かと思ってしまいました。母が、時間が無くてカレーが作れないと言った時に、レンジでキーマカレーのレシピを思い出したという…。と思ったら、一昨日の夕食に、先日山本ゆりさんが、Daigoの番組で作った、レンジで作るチキンカレーを作ったそうで。簡単だったと言ってた。普通の野菜入りカレーはレンジで作った事ないけど、キーマカレーとかの挽き肉料理は、レンジで作るのに向いてるので、レンジ調理の中でも、キーマカレーは美味しいので、オススメです。確か、iwakiの限定カラー耐熱容器に付属のレシピ本の作り方で作った気がするけど、うろ覚えです…。
それから、おとついのフーディストノートに、私のブログのレシピを紹介頂いてました。ありがとうございました。「冬の定番ぽかぽかメニュー♪手軽に作れる鍋料理」特集で、私の料理は、「スープが美味しい 本場韓国風、納豆入りキムチ鍋」です。寒い時期にぴったりな鍋レシピが紹介されてるので、参考になさってみて下さいね。
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