セリアの「ご飯が炊ける袋」で、鍋炊飯してみた : Minha Praia

　気になってた100均のセリアの、アウトドアコーナーで売ってる、「ご飯が炊ける袋」で、鍋炊飯をしてみました。白い不織布の袋に、といだ米を入れて、沸騰させたお湯で15分茹でて、15分強蒸らすだけ。本当にご飯が炊けるのか…？！と、思ったけど、ちゃんとご飯が炊けたー！。災害時など、電気釜が使えない時に、便利ですよね。

　作り方としては、といで30分以上水につけた米を、この袋に入れて、袋を説明通りに折り返して、沸騰させたお湯で、蓋なしで15分茹でるだけ。一応、加熱ムラがあるといけないなと、途中で、２～3回ほど上下をひっくり返しました。15分茹でたら、お湯を捨てて、小鍋の中に入れたまま、蓋をして20分ほど蒸らしたら、出来上がり。食べてみたら、蒸らしの時に、鍋と袋の中のお湯をしっかり切ってなかったせいか、水分多めの柔らかいご飯になったけど、芯も残らずちゃんと炊けてて、美味しかったですよ。

　味は、当然、メスティン炊飯の方が美味しいけど、災害時や野外で、鍋で炊飯するのが面倒な時などに（ご飯炊いた鍋を洗ったり、炊く時の火加減の調整とか、難しいですもんー。簡単とは言え、要領が分かっても、手間がかかるので…）、洗い物も少なくて、楽だなー。ただ、１袋に２/３合くらいまでの米しか入れられないので、一度に沢山炊く時は、何袋も使うことになるので、その辺はちょっと手間がかかる。洗い物が減らせるのと、茹でるだけで調理が楽な点の２つが利点です。災害時などに、お湯調理可の袋で炊飯できると聞いてたけど、初体験でした。

　袋の説明では、米はとがなくて良いと書いてるけど、何となくあらかじめ米をとぎました。袋に米を入れて、流水で米をもみ洗いすると良いと書いてある。4枚入りなので、1回27円位。岩谷のアイラップでも、同じ様な感じに、浸水してた米をアイラップに入れて、お湯を入れた鍋でぐつぐつ煮ると、ご飯が炊けるそうなので、そちらも試してみたいぞ。アイラップはだいぶ前に買ったものの、調理には、殆ど使ってないので（少し前にレシピブログで見た、アイラップでレンジ加熱卵のタルタルソース作っただけ）、近いうちに試してみます。

　→後で気づいたけど、ダイソーで売ってる「ご飯が炊ける袋」は10枚で100円だそうで、値段的にはお得です。使い勝手とかは、ちょっと違うかも？。写真で見たら、不織布の素材が、少し違うみたいです。

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