市販のナンとシェラカップで、キーマカレー

　ナンを買ったので、市販のカレールーを使って、シェラカップでキーマカレー作って、ナンに添えて。カレーはご飯派で、普段はナンでカレー食べないけど、久々だけど、ナンでカレーも、美味しい。ご飯の方が美味しいとは思うけど。スーパーで110円位で売ってて、しかもおつとめで少し安くなってた。あのナン美味しかったので、また買ってみよう…。予想より美味しかったです。キノコ入れようと思いつつ、忘れてた。20日位前に作った料理です（笑）。

　最初、カセットコンロで弱めの火の上に、シェラカップをかけたら、10分くらい載せてても、まるで沸騰しなくて、全然煮えなかったので、SOTOのST-310に変えたら、普通に調理できた。蓋つきにしなかったので、火力が上がらなかったのか…？。普通のステンレスクッカーだと、カセットコンロでも、とろ火で料理出来たんですが。シェラカップ調理も、蓋要りますなー。先日、100均で買ったんでした。　　

[材料：１人分]

豚挽肉　　　　60g　※あいびき肉や鶏ひき肉でもOK。ツナ缶とかでも美味しいと思います。

玉ねぎ　　　　20ｇ

トマト　　　　30g

ピーマン（小）　１個　　　

オリーブ油　　　　　　小さじ１

ニンニクすりおろし　　小さじ１/２

ショウガすりおろし　　小さじ１/２

市販のナン　　１枚

●調味料

醤油　　　　　　小さじ１

酒　　　　　　　小さじ１

●スパイス類

市販のカレールー　１かけ（20ｇ）　　

クミン（パウダー）　少々

粗挽き黒胡椒　　少々

シナモン　　　　少々

ガラムマサラ　　少々

１、玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは８㎜幅の細切りにする。トマトは荒く刻む。カレールーは、溶かしやすいように、小さく割っておく。

２、シェラカップにオリーブ油と、ニンニクすりおろし、ショウガすりおろし、玉ねぎ、お湯を水位が２センチ高さになる位に入れて火にかけ、玉ねぎが透き通るまで煮る。

　※焦げないように水を入れて炒める。水が無くなると焦げるので、ご注意を。時々混ぜたり、火を弱めたりして注意する。

３、次いで、トマトを入れて、５分ほど煮たら、ひき肉とピーマン、酒と、カレールー以外の●スパイス類を入れて、焦げないように注意しながら、しばらく炒める。

４、お湯を十分浸る位の量を入れて、5分ほど煮る。

５、市販のカレールーを、混ぜながら溶かして煮る。焦げないように火をとろ火にする。２～３分煮て、ルーに火が通ったら、出来上がり。

※野菜は、ピーマンの他に、パプリカや、薄切りにした生椎茸、サイコロ切りのジャガイモなど、好みの野菜で何でもOK。その場合、野菜に火が通るまで加熱してください。

これが材料。

玉ねぎとトマトはお湯を入れて煮込むと、焦げなくて便利です。

挽肉とピーマンを入れて煮込む。

肉と野菜に火が通ったら、カレールーを入れて、火が通ったら完成。

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