S&Bの「本挽きカレー」で、チキンカレー

　少し前に、某ブログで、スパイスが効いた、小麦粉を使わないカレールーと書いてあったので、気になってたS&Bの本挽きカレーを初めて購入。鶏もも肉でチキンカレーにしてみた。玉ねぎ、鶏もも肉、人参が材料。ジャガイモを使ってないので、人参は1本と多めに使い、がめ煮（筑前煮）に使うように、乱切りにして玉ねぎの後に少し炒めてから、煮込みます。

　小麦粉使ってない割には、多少粉っぽい感じはある気はする。けど、普通の市販のカレールーよりもサラッとした感じ。あと、やはり高いだけあって（１箱＝320円～380円位）、スパイスがすごく効いてて、インドカレー風のスパイシーなカレーで、その系のカレーが好きな人には、好まれる味と思います。炒飯とか色んなカレー味の料理の味付けにも使えるそうなので、他にも使ってみたいですね。

　最近販売されたのかと思ったら、2020年～発売開始だったそうで。知らんかった…。あのブログ見てなかったら、気づいてなかったかも？。というか、パッケージには見覚えあったので、別の前からある少し高めのカレールーと混同してた気も…。あと、行きつけのスーパーでは高かったので、安売りで有名なスーパーで320円位と安かったので買ったら、行きつけのスーパーでも320円に値下げしてて、しかもボーナスポイントが20Pついてたので、そっちで買えばよかったーとガックリでした（笑）。ま、いっか…。

　今日は、土曜だけど、大雨の予報で、家にずっと居たんだけど、夕方雨が弱くなったので、近くの道路が大雨時に毎回浸水する事で有名な、ゆめタウンに行って来たら、さすがに週末にしてはお客さん少な目でした。ただ、客の少なさに反して、年末年始お盆等以外は満杯にならない、立体駐車場が満杯で、こ、これは…と驚いたんでした。違うかもだけど、多分、周囲の平らな場所に車を置いてる人が、車が浸水するのを避けて、駐車してる気が…。立体駐車場が、あそこまで満車になるのは、最近は無かったので、びびりました…。１つも開いてなかったので（空きの表示はあったんですが…）、立体駐車場から出て、1時間ほどの駐車なので、下の平地の駐車場に停めました。びっくり。ま、雨になるとゆめタウン、他に遊びに行けない人が集まって、混むと言うのはあるし、夏のセール中ではありますが…。

本挽きカレーのサイト。

カレールーを振り入れたところ。粉末状のルーなので、溶かしやすい～。

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