ハウス「完熟トマトのハヤシライスソース ボロネーゼハヤシ」で、簡単ハヤシライス

　野外でも、ルーを使う事で、簡単にハヤシライスが出来ますよ。簡単なのに、とても美味しかったです。玉ねぎなどを炒めて、お湯を入れてルーを溶かして煮るだけ。超簡単に出来るので、ちょっと一手間かけて、すりおろし人参とミニトマトも入れて、コクを足してみました。今回、先日買った野外のキャンプ用のクッカーで調理してます。ルーで簡単にできるなら、キャンプで、カレー以外の選択肢が増えますね。このルーでパスタやパンにも使えるので、余ったらルーのリメイクもできますよ。写真が、キーマカレーにしか見えるんですが（笑）、ちゃんとハヤシライスです。

　ハウスボロネーゼハヤシはインスタグラムでのキャンペーンですが、ブログの方にもアップしています。「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。 ハウス様から、「完熟トマトのハヤシライスソース ボロネーゼハヤシ」をモニタープレゼント頂きました。大変ありがとうございました。

［材料：1人分］　

ご飯　　　　　1人分

豚挽き肉　　　80g

玉ねぎ（中）　1/８個　

人参　　　　　４0g

ミニトマト　　２個

完熟トマトのハヤシライスソース ボロネーゼハヤシ　　１皿分　　

オリーブ油　　適量

湯　　　　　　60㏄　※箱の分量よりも多めの量にしてます。

●調味料

粗挽き胡椒　少々

ガーリックパウダー　　少々　※塩の入ってないもの。又はニンニクすりおろし小さじ１/２。

醤油　　　　小さじ１

酒　　　　　小さじ１

１、玉ねぎとミニトマトはみじん切りにする。人参は皮をむいて、すり下ろす。

２、フライパンにオリーブ油を入れて、玉ねぎと人参を入れて、シナッとなるまで炒める。

　※ステンレスクッカーで料理する時は、野菜と油と一緒に、水を少量入れて、炒め煮にすると、なかなか焦げません。水を入れる前から火にかけると焦げやすいし、火を付ける前から、全部入れてから火にかけてOK。ステンレスクッカーは底が薄いので、すぐに鍋底が温まるので。

３、豚ひき肉とミニトマト、ガーリックパウダーをフライパンに入れて、少し火が通るまで炒めたら、箱に指定の分量のお湯を入れる。醤油、酒、粗挽き胡椒を入れる。

４、フライパンの中が沸騰したら、完熟トマトのハヤシライスソース ボロネーゼハヤシを、ナイフで幾つかに割って（ルーをしばらく常温に置いた後で、ゆっくり差し込むようにして、上からナイフでゆっくり力を加えると、スーッと通ります）、フライパンの中に入れて、ヘラで混ぜて溶かしながら、焦げ付かないように、火を弱める。ごく弱めの火で３分～５分ほど煮込んで、ちょうど良いトロミが出たら、出来上がり。ご飯の上にハヤシルーを載せて食べる。

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