ホットサンドメーカー＆マキシマムで、豚肉ソテーのサンド ＆フーディストノートにレシピ掲載

　これも美味しいー。ホットドッグ用マスタードが、マキシマムで味付けたスパイシーな豚肉と合う♪。もっとコッテリや良ければ、マヨネーズを少量は酸でもとても美味しい～。あと玉ねぎの薄切りも挟んだりとか刻みピクルスも合いそう。ポルトガルの豚肉サンド、ビファーナもだし、ベトナムのバインミーもだし、豚肉を焼いたのを挟むパンは多くて、そういうのを何回か作ったけど、私はどれも好きです。マキシマムをしっかり効かせるのがコツです。シンプルだけどすごく美味しいので、気に入ったので、また作ろう～。ガッツリ食べる方なら、豚肉は100gに増やしてもOK。

　日清製粉さまの全粒粉パン用を使って焼いたパンを使ってます。これが、豚肉サンドに合う～！。日清製粉の全粒粉パン用は、オススメです。

　添えたカラフル缶のジュースは、ドン・キホーテで見つけた、昔からよく見かけるアメリカ製の商品。初めて飲んだけど、想像より美味しかったです。ドンキには、他にも、いわゆる「インスタ映え」しそうな、台湾のマンゴーミルクや韓国製のすりおろし梨や桃のジュース、タイのマンゴス等の、可愛いパッケージの缶ジュースが色々あったので、また見に行きたい（普段、ドンキは全く行かないけど…）。

　

以前の記事への追加ですが、私のレシピがフーディストノートに掲載されたと連絡がありました。ありがとうございました。「おいしいとうもろこしの選び方と甘さを引き出す調理技＆ベストな保存方法を解説！」特集で、私のレシピは、「メキシコ風とうもろこし」です。とうもろこしのシーズンは終わりましたが、今頃なぜか追加頂いてました。とうもろこしの扱い方の参考になるので、良かったらご覧くださいね。

https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/27849/

[１人分]

パン　　　　　１個　　※丸いハンバーガー用バンズを使用。コッペパンなどもOK。

豚肉　　　　　60g　※しゃぶしゃぶ用肩ロース使用でえ、肩ロースが美味しいけど、豚肉の薄切りでOK。　

マキシマム　　適量

ガーリックパウダー　少々　※塩の入ってない物を使う。

サニーレタス　１枚

油　　　　　　少々

１、豚肉は、一口大に切って、マキシマムとガーリックパウダーをまぶして、しばらくおく。レタスは挟みやすい大きさにちぎる。

２、パンは横半分に切って、トースターなどでトーストする。

３、ホットサンドメーカーに油を入れて火にかけ、１の豚肉を炒めて、火を通す。

４、パンにレタスを載せ、焼いた鶏もも肉を載せたら出来上がり。

　※マヨネーズを一緒に少しかけても、美味しいですヨ。

こんな感じにして豚肉を炒めます。少量を炒める時に、HSMは便利ですね。



これはタイ製のフルーツジュース。カラフルなパッケージがカワイイ。


　写真がボケてますが、こっちは台湾製のマンゴーミルク、パパイヤミルク、バナナミルクの缶ジュース。マンゴーミルク飲んでみたいー。パッケージもすごくカワイイ。


　これは、前に飲んだ事がある、ブラジル製のフルーツジュース。マラクジャか何かを買ったら、香料強めで、糊料が混ぜてあって、不自然なトロミが付いてて、好みじゃなかったんでした。タイ、アメリカ、ブラジル、あとベトナム製、韓国と（中国製のジュースやお菓子もあります）、フルーツ系ジュースは、品ぞろえが豊富。数か月前は、イギリス製の瓶入りジュースとかお菓子とか、えらい沢山置いてたけど、いつの間にかそのコーナーが消えて、アジアの食材コーナーが増えてた。韓国食材コーナーは、駅前の新しいスーパーで、韓国スーパーみたいな、韓国食材コーナーがかなり広く設けられてた。人気ありますよねー。そこはヤンニョムチキンとかの韓国料理の冷凍食品も置いてた。　他のスーパーでも、今、韓国フェアをアチコチでやってて、韓国製品、あちこちで見かけます。そういや、300coinsでも韓国フェア少し前にやってて、全部ポップが同じなので、多分、韓国観光公社か何かのキャンペーンなのかも？。そういや、ダイソーでも、チゲ用の陶器の黒い器を売ってたので、あれはちょっと欲しいです。近くのスーパーでも、マンゴーソーダを売ってて、値引きしてたので、買ってきました。

レシピブログに参加中♪