手抜きドリアを作りを試してて、今回はシチューの素でドリア。レンジでホワイトソースを簡単に作れるので、とっても便利。体力のない時に、お試し下さい~。ほうれん草以外に、茹でたポテトやブロッコリーなど茹でた好みの野菜でどうぞ。前に作った、カップスープの素でドリアよりも、さらにシチューっぽい感じになりますね。
つい手抜きして、シチューの素を使ってしまいます…。シチューはホワイトソース手作りするけど、まあ、ドリアはつい手抜きに…。上に粗挽き胡椒とパセリをふったのが、写真では、何か埃がのってるようになってしまった…(笑)。
[材料:1人分]
ご飯 1人分
ほうれん草 40g ※切って茹でたもの。
ベーコン 2枚 ※8㎝位の長さのもの。
シュレッドチーズ 適量
オリーブ油 適量
オリーブ油 適量
●ホワイトソース用
熱湯 60㏄
牛乳 120㏄
シチューの素 2個 ※18g×2個くらい。私は小分けタイプの、2かけを使用。
1、ベーコンは1㎝幅に切り、ほうれん草と一緒に、底に油を塗ったグラタン皿に載せて、レンジに20秒かけて、別の皿に移す。
2、1で使ったグラタン皿に、温めたご飯を平らに入れる。
3、シチューの素を、溶けやすいように、包丁などで8㎜角くらいに小さく割る。レンジにかけれる器に熱湯60㏄を入れて、その中にシチューの素を入れて、よく混ぜて溶かす(ダマが底に残っててもOK)。
4、500Wのレンジに40秒かけて、出してよく混ぜる。牛乳を30㏄入れて混ぜ、500wのレンジに30秒かけて、取り出して、しっかり混ぜる。
5、4に牛乳30㏄を入れてよく混ぜ、レンジに30秒かけて、取り出して混ぜる。牛乳60㏄を入れて再びレンジに30秒かけて取り出しよく混ぜる。ホワイトソースの中に、1のほうれん草とベーコンを入れて混ぜる。
6、3のグラタン皿の中に、5のホワイトソースをかけて、シュレッドチーズを載せて、刻みパセリをふる。
7、トースターで10分ほど焼いて(オーブンなら、250度で焼く)、チーズが溶けて、チーズに焼き目がついたら、出来上がり。
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