市販の和風ドレッシングで、キノコとベーコンの和風パスタ

　多めの和風ドレッシングを買ったので、炒めるパスタの味付けにも使ってみた。秋らしく、キノコのパスタに。冷蔵庫の和風ドレッシングが減らない…って時に、お試しを。和風ドレッシングだけで出来ない事もないけど、醤油感が少なくなるので、少し醤油を足しました。

　普段あまり生野菜を食べないから、前は市販のドレッシングは、胡麻ドレしか家に無かったけど、最近、サラダ以外に和え物とか、焼いた肉とかにもドレッシングを使うので、和風ドレッシングだけ常備してます。茹でた野菜にかけるだけ、だから中々便利です。生野菜以外にも使えますねー。一時安かったので、胡麻ドレ以外に3種類くらい置いてたけど、使ってしまいました（笑）。ドレッシングによっては、油が多いーと思う商品もあるので、自分で作った方が美味しいんですけどね。便利ではあります。キューピーの和風ドレッシングでは、すりおろし玉ねぎの物も美味しいけど、一番気に入ってるのは、「だし香る和風ドレッシング」です。が、最近置いてる店が無くなって、先日ようやく発見しました…。廃番になったのかしら…？。でも、これが一番美味しいー。最近使ってたキューピーの和風ドレッシングは、ガーリック胡麻風味と、このだし香るドレッシングと、今使ってるテイスティドレッシングの和風ですね。あまり多いと冷蔵庫の中で場所を取るので、この200円くらいで売ってる小瓶のシリーズが好き。でも、店によって、キューピーのこのドレッシングは置いてる商品がかなり違うので、探すのは一苦労（笑）。ノンオイルを買って、自分で後で油を皿にかける方式でも良いかな？、と最近思ってるところ…。

　山芋も秋が旬らしいので、久々に食べたいー。

　このブログで、1350レシピめ、位です。

[材料：1人分]

スパゲッティ　100g

しめじ　　　　20g

えのき　　　　１/４袋　　※小袋のもの。

玉ねぎ　　　　20g

ベーコン　　　３枚　　※８㎝位の長さのもの。

オリーブ油　　少々

焼き海苔　　　１枚　　※10×５㎝くらいに切ってあるもの。

●調味料

ニンニクすりおろし　　小さじ１/２

塩　　　　　　少々

和風ドレッシング　大さじ２

醤油　　　　　小さじ１/２

粗挽き胡椒　　少々

パスタのゆで汁　　大さじ２

１、パスタ麺は、袋に書いてある時間通りにゆでる。ゆで汁大さじ２を取っておいて、ザルで水気を切って皿にとる。

２、シメジは石づきをとってほぐしておく。エノキも石づきをとって、半分の長さに切って、ほぐしておく。ベーコンは１.5㎝幅に切る。焼き海苔はキッチンはさみ等で刻んでおく。

３、フライパンにオリーブ油をひいて、ニンニクすりおろしとシメジを入れて、３分くらい炒めたら、えのきを入れて2分ほど炒める。ベーコンを入れてさらに2分炒める。

４、フライパンの中に、パスタを入れて、和風ドレッシング、粗挽き胡椒を入れて味付けしたら、パスタのゆで汁を入れて、炒めて、茹で汁が絡まって、火が通ったら出来上がり。皿に盛って、切った焼き海苔をかける。

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