安い肩ロースで焼き肉

　輸入肩ロースが安かったので、焼き肉に。スキレットで焼いたら、玉ねぎやキャベツが甘ーく焼けて、すごく美味しかったです。またスキレットで焼肉しよう♪。卓上のIHヒーターが、少し欲しくなった…。一度買ったけど、すぐに壊してしまったので＾＾；。お肉は安い物なので、味はさすがにそれなり…という感じでした…（笑）。でも、久々の焼き肉をして、美味しかったデス。キムチを焼き肉に添えて食べると美味しいですよ～。サムギョプサルを真似てやってみたのです。レタスがあれば、サムギョプサルにしたかったなー。

　レシピブログの、たんぽぽさんのブログで、お家で焼き肉を見て、焼き肉を食べたくなったんでした。コレを見て、焼き肉食べたいなー、焼き野菜数種類と、お肉だけでいいんだなーと思いました。

　野菜は数種類で良い…と言いつつ、あれこれ用意したら、私にしては、野菜の数が多くなった。コーンも焼いたら、美味しかったかもなー。このお皿は、先日スタジオクリップで買ったもので（前から気になってたんです）、カレー皿と書いてあったけど、深さが浅いので、例えば、ハンバーグとレタスサラダを載せても、ちょうど合う気がするー。豚カツと千切りキャベツ、とか。もちろん、カレーやパスタ、ピラフ等にも合いそうで、何にでも合いそうだったので、買ったんでした。他に、白系と黄色系の2色がありました。他の色も有るのかな…？。楕円の皿は、案外使いにくくて、前に買った時に苦労したけど、この浅めの皿は良い感じで、すごく気に入りました。パスタや麺の皿の盛り付けに悩んでて、最近ずっと探してたんだけど、ディスカウントスーパーで、150円のと198円のを、最近買ったばかりだったんでした。突然、パスタの皿が3枚も増えた～。下の写真は、その198円で買ったパスタ皿です。100均でこれの100円の小皿を買ったら、和風な雰囲気がよくて、風合いも良い感じで、使い勝手がよくて気に入ってるので、これも買ってみたんでした。大きさも調度良かった。

　暑くなくなったんで、BBQも久々にしたい気分です。手羽先とか、海老とか炭で焼きたいな…。話題が変わるけど、おとつい、ジャイアントコーン（割と好きなんです…）のチョコ＆バニラのを食べたら、すごく美味しかったので、昨日、バルサン焚きでくたびれたので、その後にジャイアントコーンを買って食べようと思いつつ、買うのを忘れて、悔しかったんでした。で、今日、ジャイアントコーンで、一番お気に入りの、チョコ味を買って食べたら、おとついのチョコ＆バニラ味の方が美味しかったと、初めて思った。真夏は、このチョコ味を気に入ってたんだけど。味が濃すぎるかもしれないなー。秋はさっぱりバニラ＆チョコ味の方が美味しいかも？。またバニラ＆チョコ味を買う予定です。前はジャイアントコーンの、クッキー＆クリーム味が一番好きだったんだけど、最近見なくなったので、残念…。もう、作ってないのかな？。

　ついでに、お気に入りの市販のアイスなど。

お気に入りの美味いアイス

　１、竹下製菓のミルクック　２、丸永製菓のしろくまバー（美味い）　３、井村屋のアイスどらやき

バニラ味系

　１、爽のバニラ味（ほんの少し溶かして食べるのが好き）　２、スーパーカップのクッキークリーム味　３、昔なつかしアイスクリン（メーカー忘れた…。プラスチックカップ入りの）　

　基本的に、油分少な目の、水分多めの、さっぱり系アイスが好きなんです。他に、クーリッシュの白桃味も結構好きで、今夏はよく食べてました。あれ、美味しいですよね。意外と量が少ない気がして、あっと言う間にいつも食べてしまう。あと、明治のファミリーパックの、ナッツ入りのチョコのかかったチョコバーと、そのアイスのイチゴ味タイプも美味しいので、好きです。他にも有った気が…。思い出せないのがある気がする～。後で、またメモってみます。あとは、久留米の古蓮の抹茶アイスクリームが昔から、大好き。あれが私のアイスクリームの、味の原点って感じがします。カテゴリーはアイスクリームだけど、後味も良くて、さっぱりしたアイスクリームなのです。

私が拝見した、たんぽぽさんのブログ記事は、こちらです。いつも参考にしています。ありがとうございます。

［材料：1人分］

豚肩ロース　　100g

キャベツ　　　1枚

ズッキーニ　　40g

しめじ　　　　40g

甘唐辛子　　　少々　　※ピーマンでもOK。

玉ねぎ　　　　30g

キムチ　　　　少々

ポン酢　　　　適量

柚子胡椒　　　少々

サムジャン　　少々

１、豚肩ロースは、固まりなら、好みの厚さに切る。しめじは石づきをとって、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは、５㎜厚さに切る。

２、キャベツは固い芯をとって、適当な大きさにちぎる。ズッキーニは５㎜厚さに切る（輪切りにして大きければ、さらに半分に切る）。甘唐辛子は縦に半分に切って、種をとる。

３、タレとして、ポン酢、柚子胡椒、サムジャンを小皿に入れて、鍋で焼きながら食べる。

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