材料２つで、冷凍ブルーベリー＆ミルクのスムージー

　沢山残ってた冷凍ブルーベリーで、スムージー。簡単に出来るけど、美味しい。つめたい飲み物が嬉しい季節にピッタリなデザート。色々、果物の種類を変えて作ってみようっと…。ブルーベリーを多量に使ったので、どす黒くて、色がすごいけど（笑）。ブルーベリー消費には良いのだけど、ブルーベリーをもう少し減らしても良いですよ。アイスとか冷たいものが食べたい時に、冷たい飲み物が欲しい時に、簡単で、すごーく美味しいので、今ハマって何度もリピート中。砂糖なしで良いから、ヘルシーです。子供のオヤツにも調度良いです。

　ミキサー洗うのが面倒なので、スムージーを作る回数は多くないけれど、分量を研究するのに、何度か作ってみたら、スムージーも、なかなかいいですね。冷たいデザートが嬉しい季節になってきたし。バナナとか、他の果物や野菜を加えるタイプも、試してみたくなりました。スムージー用に、Fコープで安いキウイ見つけたんで、それも作ってみる予定です。

　酸っぱくなるとは思うけど、ヨーグルト入れても、多分、美味しいですよね～。あと、汚い話で申し訳ないですが、食べた翌日、「便が黒くなる」ので、ご注意…（笑）。翌日、便が真っ黒だったので、このスムージーの事を忘れて、何食べたっけ？、変な病気だったら恐ろしいな…と思ったら、コレが原因でした（笑）。後で思い出した。覚えておいたら、翌日慌てなくて済みますー。

　ミキサーで混ぜると、皮と種の粒々が残るけど、まあそれも味のうちかな…？。冷凍果物は、値段も手ごろで、常備しやすいので、便利ですね。最近、色々と冷凍フルーツを買って、試してみてます。某スーパーに、パインの端っこか何かをミキサーにかけて冷凍したやつが、500gで200円と手ごろな値段なので、スムージーかアイスバーをそれで作ろうかな？、と気になってます。

　今日は、久々に、近くにある自然食品店へ、生麹を買いに行きました。夕方だったせいか、もう在庫がなくて、入荷したら電話をもらうことに。冬場は煮込み料理やスープで麹をよく使ってたけど、気温が上がり出して、使う回数が減ってました。が、先日から、スペアリブを麹につけて焼いたり、また色々と使い始めたので、残り少なくなったので、そろそろ作らないと…でした。

[材料：1人分]

ブルーベリー　80g　　※冷凍のもの。　　

牛乳　　　　　100cc

レモン汁　　　小さじ１　　※無くても美味しいので不要だけど、レモン汁入りの方がバランス良い味なので、おススメ。

　　※甘いのが好きならば、砂糖大さじ１/２、又は同量の蜂蜜。ブルーベリーだけで十分甘いので、砂糖類無くてOK。

１、ミキサーにブルーベリーと、牛乳、レモン汁を入れて、滑らかになるまで、ミキサーにかけて、出来上がり。涼しい時期は、冷凍ブルーベリーを冷凍庫から出して、ミキサーの中で、２分位おいておくと、ブルーベリーがすり潰されるまでの時間が、少し短くなります。カチカチすぎだと、砕けるまで、時間かかるので。解凍し過ぎには、ご注意～。

　※甘めがお好きなら、砂糖か蜂蜜を一緒に混ぜて下さいね。でも、砂糖なしで、十分甘いので、普通は砂糖不要です。

　※牛乳100㏄のうち50㏄を水切りヨーグルトに変えても美味しいです。あまり味は変わらないけど、少しクリーミーな感じ。生クリームを少し足したみたいなクリーミーさとトロミが少し付きます。50㏄のプレーンヨーグルトでも良いけど、プレーンヨーグルトは少し酸っぱいから、好みで砂糖を足して下さいね。

　※ブルーベリー多めなので、わりとドロッとした、アサイーみたいな仕上がりです（アサイまでドロドロではないけど）。

　さらっとした食感が良ければ、氷を、１～２個入れると、あっさり風味になります。ただ、氷入りもやってみたけど、うちのミキサーでは砕けなかった（笑）。ハイパワーの氷も砕けるタイプのミキサーの方におススメです。ブルーベリーを60gに減らしても、ブルーベリーの風味はちょうど良い位なので、そちらでもどうぞ～。

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