スモモのフルーツソースのソーダ水

　もうスモモがスーパーに並んでました。今年初！発見。最近、大変暑いせいか、妙にシュワシュワ炭酸水が恋しくなるけど、炭酸で割るシロップ類が、無かったので、去年作ったスモモのフルーツソースが、未開封で、一年越して余ってたので、炭酸で割ってみた。酸っぱい味も爽やかで、美味しかったので嬉しい。

　実は、少し前に開封して、パンに塗って食べてたけど、酸っぱくてジャムよりも水分が多いので、パン向きじゃないなと、消費が止まってたんでした。フルーツソースが何か余ってる方、炭酸で割って飲むのは、おススメです。去年、かき氷にかけてシロップ代わりにしたのも、美味しかった＾＾。そろそろ、かき氷の季節も到来ですね～。

　スモモの他に、生のトウモロコシも並び出してますね。発見したスモモは、大石早生でした。スモモって実は去年まで食べた事がなかったけど、スモモの種類名はなぜか知ってたのは、任天堂の「動物の森」で（好きなんですよー、あのゲーム。ゲームはまずしないけど、あれだけは好き＾＾）作物名として、知ったんでした。

　作り方ってほどは、ないけど、小さなコップにスモモのフルーツソースを、大さじ１強前後入れて、炭酸水を注いで、混ぜたら出来上がり。甘みが足りなければ、キビ砂糖とか蜂蜜とかを足します。甘酸っぱいお味が美味しい。昨日見かけたスモモは、1パック400円だったけど、去年は、産直コーナーで格安で、1パック120円位で売ってたので、よく買ってました。真っ赤な色がきれい…。手頃な値段なので、お菓子の材料にすごく良いと思う。

　炭酸は、サントリーの天然水、スパークリングが、のど越しがすっきりしてて、最近お気に入りです。強炭酸水は色んなメーカーからでてるけど、どこのが良いのか、まだ分からなくて、強炭酸水は、固定したメーカーはまだありません。でも、麦茶とかは、PETで買わないように最近してるけど、炭酸は店で買うしかないので、PETボトルを沢山消費してしまうので、悩ましい所です…。最近注目の、プラスチック・フリー生活、もっと試みないと、と思ったりしてます。あんまりエコは実践できてないですが。炭酸水製造装置を買えば、PETボトルを消費しなくて良いけど（あまり、ペットボトルって、リサイクルされてないらしいですよー）、ちょっとお高いので、買うのは、無理だなー。ちょっと、あの機械が欲しくなった。

　プラスチックフリー生活に関しては、↓こちらをどうぞ。最近NHK出版から出た本も気になってます。石油系の容器が勿体ないし、自然環境に悪影響を与える点も、プラスチックフリーでの大事な点ですが、やはりプラスチック製品は、中に入れた食品に化学物質が染み出るとの話も目にしたので、なるべく保存容器は、プラスチック製品よりも、ガラスなどの素材の方が良いなと思ったりしてます。とは言っても、ガラスの保存容器に全部揃えるのは、費用的に無理なので、100均のタッパーを使っていますが…。全部は無理としても、もう少し、プラスチック製品以外に変えたいなぁー。完全に、プラスチックフリーにしなくても良いと思うけど、なるべくプラスチックフリーを意識しておきたいとは、思います。今から先は、プラスチック製品を減らす事や、ガラス製品や磁器製品、金属製品などに注目が集まるんでは？、と思ったり…。ま、こういうのは、ブームとかで一時的に行う行動にすべきではない、と思いますが。

　実は、妹が急病になり、近くには住んでないけど、母が妹の所に看病に明日から行く予定だったり、私も妹や母と連絡とったり、治療の事を調べたりしてて、バタバタしてて、なかなか思ったようにブログの更新が出来ないです。ま、昼ご飯の麺とか作って、レシピブログの麺レシピコンテストに、セッセとアップしてますが…（笑）。昼ご飯が、たいてい麺料理だし、今、めちゃくちゃ麺レシピにハマってるので。妹は特に海外在住なので、遠くに離れてるし、病気の事も気になるしで、色々と心配です。

　今は、高齢化が進んでるので、家族の看病とか介護とかしながら、料理ブログを書かれてる方も居らっしゃると思いますが、そういった介護をされてる方とか、本当に大変だろうなぁ…。自分の時間を作るのが難しいかもしれませんが、介護されてる方々、ご自分の体も、どうぞ大事にされて、時には、ボワンと気を抜いて、休養なさって下さいね。

スモモのフルーツソースのレシピはこちら。

スモモのフルーツソースで作った、フローズンヨーグルトが、とっても色がキレイで、味もすごく美味しかったので、去年ハマってました。おススメのレシピです♪。

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