市販の和えるだけのパスタソースと冷凍洋野菜を使って、野菜とソーセージのアラビアータを。レンジ調理で、市販品使用なので、これも自慢気にレシピ書くまでもないですが、手抜き料理、何かと便利なので、レシピ載せます。市販品使用なので、ちゃちゃっと手軽に出来て、忙しい時に便利。何度も書いてますが、この山本ゆりさんの宝島ムックのiwaki耐熱ガラス容器、一人用の昼食を作る時に、特にレンジ調理にすごく便利で、去年辺りから、めっちゃ使いまくってます。来年の2月に、新色の３色のクリアタイプの蓋がついた、同じiwakiの耐熱ガラス容器で（1200㏄。この大きさ、パスタ調理に、めちゃ便利です）、
こちらの商品。３色セットは、現在売り切れ中です。ばら売りも、勿論ありますよ。クリアカラーも良いですね。値段が、税込2992円で、かなり値上がりした気はします…💧。前は、2000円位じゃなかったっけ？（勘違いかしら？）。→税込2200円でした。21年8月に出てから、度々再版されてるんで、かなり人気のシリーズですよね。色が限定カラーで良い色だし、レシピブック（頁は薄いよ）も便利で良かったです。山本ゆりさんは、今もブログ続けてるけど、レシピブログ経由でブログ見てたので、レシピブログが無いと、料理や色んな情報を集めにくいので不便ですなーー。レシピブログ、復活しないかしらん。ブログ村みたいな感じに。
ニップンの「濃いアラビアータ」、最近よく見るんで、気になってたんでした。少しお得価格だったので（160円位。最近、この手のパスタソース、200円弱位しますよねー）購入。思ったよりも、ピリ辛でしたが、本当に濃いトマト味で、美味しかったです。ちょっと甘みもあって、辛さのある、濃いナポリタン味、って感じ。
11月は、がんばってブログ更新しようと思って、色々と料理の写真撮って、下書き書いてたですが、後半バタバタして全然アップしてませんでした（^^;。せっかく料理作ってたのに。手抜き料理が多かったけど（笑）。そうそう、11月13日にスマホを買い替えたのも有りました。スマホ買い替え以降、ブログ更新してないなぁー（汗）。スマホは、ギャラクシーに変えたんだけど、まだ慣れません。カメラは、前のスマホよりすごい使いやすいけど、キーボード入力が使いにくかったんで、ググってみて、Gboardに変えました。
ついに12月になり、11月半ばまで、まだクーラーつける日もあったんで（家が西側で日当たりが良いんです）、11月まで半袖着てたんで、全然12月という実感が無いです。今年の夏と秋も高温すぎて、夏がずっと続いて、秋が短かったし💧（去年よりは少し秋の時期あったかな？）。
[材料：１人分]
パスタ 100g ※今回は、4分茹でのパスタ。
冷凍洋野菜 80g ※業務スーパーの冷凍洋野菜
粗挽きソーセージ 2本
オリーブ油 小さじ1/2
市販のパスタソース 1人分 ※和えるだけのソース。
※パスタソースを使わずに、下記調味料を使えば、濃い味ではないけど、ナポリタン風のアラビアータの味付けができます。
砂糖 小さじ２
ケチャップ 大さじ３
ウースターソース 小さじ1.5
胡椒 少々
粉唐辛子 少々
鶏ガラスープの素 2つまみ（顆粒タイプ）
※500wのレンジ使用で表記しています。パスタはよく火を通す方が好きで柔らめに調理してるので、レンジの時間は、パスタを味見して、調整下さい。
１、粗挽きソーセージは１～２㎝幅の斜めに切る。
２、パスタをレンジ可の容器に熱湯450ccと、塩適量と一緒に入れて箸で全体をよく混ぜて、パスタをほぐしたら、蓋をズラして載せて、レンジに３分かけて、一度取り出して麺、箸でをよくほぐして、再度蓋をずらして載せて、1分レンジにかけて、取り出してよく混ぜる。
※蓋をしてると、5分くらい経った時に、お湯が容器からあふれがちなので、注意下さい。蓋無しでレンジ加熱した方がお湯があふれずに良いけど、蓋してると、少しレンジにかける時間が短くて済みます。蓋は密封しないで、大きくずらして載せるのも大事だし、ズラして載せても、途中でお湯が溢れることはよくあります(^^;。
３、冷凍洋野菜を入れて軽く混ぜたら、蓋無しで３分30秒かける（以降、蓋をしない）。
４、レンジから取り出して、お湯が残っていれば、お湯を捨てる。オリーブ油を少々をまわしかけて、箸で全体を混ぜたら、ソーセージを入れて、軽く混ぜる。
５、再び、蓋無しでレンジに1分かけたら、レンジから出して、パスタソースで和えたら、出来上がり。
※パスタは、ソースで和える時に混ぜると、野菜が麺の下に潜ってしまうので、写真撮影の為に、３まで終わったら、野菜を皿に取り出して、パスタソースで麺を和えて、野菜をパスタの上に載せたので、野菜がソースにあまり絡まってないです。見た目の問題でそうしたので、野菜をパスタと一緒にソースに混ぜて、OKです。
